O estilo de vida às margens do Reno

Em Rüdesheim a maneira mais típica  de  apreciar o vinho na região de Rheingau, certamente é em uma de suas tavernas (Strausswirtschaft). Segundo a tradição, as vinícolas que já têm vinho pronto para consumo, colocam uma vassoura na porta, para comunicar o resultado da nova safra: "onde  tem uma vassoura,  o vinho é servido". Os vinicultores nativos convidam  a  apreciar o "Woi" (vinho), "Handkaes" (queijo com cebolas) ou "Spuntekaes" (queijo de fazenda temperado com pimentão e ervas-finas) acompanhados de muita música. As tavernas não ficam abertas durante todo o ano, por isso não deixe de consultar a Secretaria de Turismo de Rüdesheim, mas as vinícolas estão autorizadas a servir vinho durante o ano todo. Uma dica: passeio pelo Vale do Reno, com parada no charmoso Restaurante Rüdesheimer Schloss, que também serve um café especial, preparado com o brandy fabricado na região. Simplesmente magnífico!